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L’automne au Potager, engrais vert oblige !

12 novembre 2018
Butte et engrais vert - Inspiration Permaculture


C’est l’automne et je suis ravie de reprendre la plume… électronique – le clavier et mes deux doigts 🙂 – pour partager avec vous des nouvelles de ma butte Perma. Je l’appelle « Perma » car vous savez déjà que je m’inspire que la Permaculture pour cultiver les légumes.

D’année en année, je progresse. Voici ma butte de 10 m2 prise en photo le 12/11/18.

Butte et engrais vert - Inspiration Permaculture

Cet automne ma butte est presque entièrement couverte de plantes vivantes : mâche, blettes et engrais verts (céréales, moutarde…). Seule une petite partie est couverte avec du paillage.

Butte et engrais vert - Inspiration Permaculture

Sur la partie gauche de la butte, on voit au premier plan sur la droite de l’image, un pied d’Oseille. Délicieux dans une omelette ! C’est une plante vivace et elle est là depuis la mise en route de la butte.

Butte et engrais vert - Inspiration Permaculture

En arrière plan, les engrais verts poussent bien : céréales semés dans les pousses de moutarde.

Au premier plan, un pied de Chayotte, appelé aussi Christophine. J’ai planté cette Chayotte que l’on m’a donnée au Portugal. 2 ont souffert et se sont desséchées pendant l’hiver. J’ai planté la rescapée qui m’a donné des feuilles, des feuilles et encore des feuilles ! Vous les voyez ?

Chayotte - Feurs en boutons

Chayotte - Feurs en boutons

La Chayotte commence tout juste à faire des fleurs alors que nous sommes mi-novembre. Trop tard ma belle. J’espère qu’elle survivra cet hiver pour pousser à nouveau au printemps et donner des fruits en 2019.

Butte et engrais vert - Inspiration Permaculture

Au fond à gauche : les engrais verts de type Moutarde avec un peu de Céréales que l’on ne voit pas encore émerger. Devant à gauche, les Bettes à couper qui se sont ressemées toutes seules l’été dernier (2017). Au milieu sur la droite, des céréales : Avoine principalement. Et devant de la mâche qui a souffert de la sècheresse. Peut-être repartira-t-elle avec les pluie d’automne qui sont très abondantes ses jours-ci.

Butte et engrais vert - Inspiration Permaculture

Partie droite de la butte Perma avec principalement du paillage et des déchets verts que je composte sur place. Quelques graines, ça et là, commencent à sortir de terre. A suivre…

Plusieurs avantages d’avoir un couvert végétal vivant ou, à défaut, du paillage :

  • Protéger le sol des intempéries et du froid l’hiver, sécheresse l’été
  • retenir les nutriments dans le sol pour éviter qu’ils ne soient entraînés en profondeur et finissent dans les nappes phréatiques
  • Nourrir les petits habitants du sol qui, en se développant, nourrissent les plantes


En résumé, avec le couvert végétal, je nourris les insectes du sol et les insectes du sol me remercient en nourrissant les plantes.

 

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Préparation du Plan du potager 2019

25 août 2018


Samedi studieux !

Je prépare le plan du potager 2019 et les engrais verts que je vais installer avant les cultures principales, soit le plan du potager Automne 2018 aussi.

En pleine révision ! 😁

Un peu compliqué car j’ai tout à apprendre !

Je dois choisir les bons engrais verts en fonction de la future plante qui occupera le sol et tenir compte de la plante qui a précédé, sachant que l’on évite de faire se succéder des plantes de la même famille et qu’il faut tenir compte des besoins de la future plante et aussi de ce que l’engrais vert va produire comme éléments nutritifs. En résumé…

Dans certains cas, il y a du temps entre la récolte de la culture principale et le semis des engrais verts à l’automne. Priorité : le sol doit être couvert et pas laissé à nu. C’est un petit casse-tête de trouver un pré-engrais vert qui soit l’engrais vert de l’engrais vert qui précédera la culture “majeure”. Vous suivez ? 😁

Je me régale en lisant les articles sur les engrais verts et notamment sur ce site suisse :

https://www.bioactualites.ch/cultures.html

Et vous, comment procédez-vous ? Quels engrais verts utilisez-vous ?

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Fin février 2017 au Potager

27 février 2017


L’année dernière, j’ai beaucoup anticipé pour démarrer mes semis, avant le printemps. Ils étaient au chaud, à l’intérieur car je n’ai pas de serre chauffée. Et les graines ont germé très correctement. Après cette première pousse, je mettais les terrines dehors le jour dans la serre étagère et je les rentrais la nuit. Quel traffic !

Quand les plantules furent assez robustes, je les laissais dehors dans la serre-étagère la nuit aussi à condition que la météo ne prévoit pas de gelée nocturne.

Et il y a eu la météo que vous savez. 2016… Pluvieux jusqu’à mi juin. Une catastrophe ! Les tomates, que je n’ai pas osé mettre en terre, ont bien grandi au début. Comme je tardais à les repiquer (les mettre en terre) à cause du froid et de l’humidité, les pieds ont végété et sont devenus malingres… J’ai dû en ressemer en catastrophe ! Du coup j’ai planté mes pieds de tomates bien tard l’an passé. Cette année j’ai decidé de ne pas me precipiter et d’accepter, qu’en Ile de France, le climat soit parfois ainsi. Je sais que 2016 fût l’horreur sur une grande partie du teritoire français mais je suis encore troublée.

Nous sommes le 28 février et je n’ai encore rien semé cette année. Les semis ce sera en mars !

Il y a quand même de la vie au potager !

J’ai de la mâche délicieuse, et en quantité, qui s’est ressemée toute seule.

 

Mâche heureuse ! Ressemée toute seule !

J’ai murmuré à l’oreille de la mâche…

Des bettes à couper de l’an passé qui continuent à pousser et que je pourrai récolter en mars.

Bettes à couper (Poirée)

Des blettes à cardes semées à l’automne qui grandissent bien aussi.

Bettes à Cardes

Du cresson de terre en super forme.

Cresson de terre



L’oseille et les oignons rocambole qui ressortent de terre.

Les choux Kale reprennent force et vigueur. En mars les feuilles auront assez grandi pour commencer à les consommer.

Chou Kale

Et les engrais verts sont en super forme, surtout ceux plantés en août.

Engrais vert semé en août 2016 (Cresson en 1er plan)



Ceux que j’ai semé à l’automne sont moins développés. Je les raserai un mois avant les cultures que je compte mettre à leur place.

Engrais vert semé en octobre 2016 (Blé)

Engrais vert semé en octobre 2016 (Féverole)


Et quelques sauvages que je regarde pousser avec amour…

??? Vous la reconnaissez ?

Je dois faire mon plan de semis et culture, surtout en terme de calendrier car pour les emplacements j’ai déjà dessiné les grandes lignes.

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Début d’automne au jardin potager

2 octobre 2016


L’automne est là et les températures plus fraiches nous le rappelle bien.Pourtant il est encore de belles couleurs au jardin. Comme ce superbe papillon, un peu fatigué, peut-être, qui est venu faire une pause au bout de mon doigt.


La cétoine, beau coléoptère vert metallisé, fait aussi une petite pause sur une feuille de tomate.


Les journées raccourcissent à vue d’oeil et on sent bien que la vie ralentit au jardin…


Excepté les abeilles qui buttinent tous azimuts les fleurs de lierre récemment épanouies. J’aime beaucoup cette abeille qui porte sa petite pelote de polen sur la patte et qui partage son repas avec cette jolie punaise.


Si vous pouviez voir avec quelle énergie les abeilles passent de fleur en fleur !… Je ne connais pas le stratagème utilisé par le lierre mais c’est efficace ! Elles ne savent plus où donner de la tête.


Début août, j’ai planté des engrais verts : vesces, pois, trèfle incarnat, blé, orge, avoine. Etant donné la sècheresse, j’ai arrosé régulièrement mes semis et surveillé les limaces pour qu’elles ne dévorent pas tout et me laisse ma part. Quand la terre est sèche l’été et que l’on arrose un endroit, vous pouvez être certain que toutes les familles de limaces se passent le mot « repas tendre et savoureux avec rosée à volonté ! »


Je suis très contente du résultat. Je ne sais pas si les six plantes poussent bien car les céréales  se ressemblent toutes. Je pourrai le savoir quand les épis seront formés. Ce que j’observe c’est que les 3 légumineuses sont bien présentes, l’orge aussi. Pour le blé et l’avoine, il faut attendre encore. Pour l’instant, rien ne me permet de confirmer qu’ils ont bien poussé.


Le plus joli épis d’orge aujourd’hui. Très fière de lui !


C’est l’automne et les lombrics (vers de terre) refont surface, la nuit, à mon grand soulagement. On peut voir sur la photo des turricules, trace de leur passage.

En juillet/août ils avaient complètement disparu et je me faisais un sang d’encre.

Je fais tout pour avoir un sol vivant et leur présence au jardin est essentielle. Ils creusent des galeries, remontent de la terre très riche des profondeurs, emportent des déchets verts pour se nourrir au fond de leurs galeries.

Je ne les voyais plus du tout et pensais qu’ils étaient morts à cause de la chaleur et la sécheresse. Non ! En fait ils disparaissent pendant l’été et reviennent quand le climat leur est plus favorable. Oufffff…


Fin septembre, j’ai planté d’autres engrais verts sur des espaces libérés après la récolte des derniers légumes plantés à ces endroits. J’ai semé deux sortes de blés et des féveroles.

Pour éviter que les oiseaux ne viennent picorer les graines, j’ai recouvert d’une fine couche d’herbes coupées. Et il semblerait que cela fonctionne.


Pour éviter d’avoir des rassemblements de limaces autour de mes nouveaux semis d’engrais verts, j’ai decidé de ne pas arroser pour ne pas les attirer.

La première pluie arrosera tout et les limaces seront réparties de façon plus homogène sur l’ensemble du portager. Mes semis aurons alors une chance de pousser, ni vu ni connu.


Et ça marche ! Vous les voyez les petites pousses toutes tendres ?

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Semer un mélange d’engrais vert avec un légume à récolter : le Pois

22 juillet 2016



Comme vous le savez, le printemps a été particulièrement humide cette année, que dis-je ?… détrempé ! En plus de cela, le temps etait bien plus frais aussi. Par rapport à l’an passé, les floraisons sont arrivées plus tard.

Ce mauvais temps a eu pour conséquence de me freiner dans mes plantations. J’attendais un temps plus clément et plus sec pour planter les tomates notamment et d’autres légumes aussi.
Par ailleurs, sur la butte,  j’ai laissé la Mâche et le Cresson de terre faire un cycle complet. C’était la première fois que j’en plantais et je voulais observer les fleurs et l’evolution de la plante. Et aussi récolter les graines bien sûr !
Butte en juillet 2016



Le résultat est qu’aujourd’hui ma butte n’est pas aussi fournie qu’elle devrait l’être. Il y a ici et là, des zones pas encore occupées. Les saisons avancent avec les aléas du climat, et je trouve qu’il est fort difficile d’être paré pour agir comme il faut quand dame Nature est disposée.

Je fais des semis en terrine régulièrement. J’essaye d’avoir toujours sous la main de quoi planter quand une place se libère mais je me rends compte que ce n’est pas si facile… Pour les tomates, que j’avais semées en godet tôt dans la saison, en mars, j’ai dû refaire des semis en mai car les pieds de mars devenaient grands et moches et que je n’osais pas les planter à cause de l’humidité de peur qu’ils ne tombent malades.

Nous sommes actuellement en juillet, presque à la fin du mois et j’ai recherché quoi planter.

Après reflexion, je vais planter un mélange de plantes. Depuis un moment j’ai très envie de planter des engrais verts mais ma butte ne fait que 10 m2 et l’idée d’occuper la place pendant un certain temps avec des plantes non comestibles me chagrine un peu.

Alors j’ai décidé de planter des Pois. C’est une légumineuse qui stocke dans ses racines, l’azote récupéré dans l’air. Avec ce légume, ce sera d’une pierre deux coups : enrichir la terre et récolter les pois pour faire de bons petits plats.

J’aurai pu m’arrêter là et planter quelques tuteurs pour que les pois s’accrochent. Mais j’ai bien envie de joindre l’utile à l’agréable. Je vais planter du blé qui pousse suffisamment haut pour servir de tuteurs (je croise les doigts pour que ça marche). En consultant un document sur les engrais vert, je vais ajouter 4 autres plantes. Voulez-vous savoir lesquelles ?

Un imperatif : Il faut que l’on puisse planter leurs graines fin juillet début août. Et je pense avoir trouvé un assortiment qui devrait, non seulement produire une récolte (de pois) et aussi enrichir la terre et travailler le sol en profondeur.

Ce coktail sera composé de :

  • Pois
  • Blé
  • Orge
  • Avoine
  • Vesce
  • Trèfle incarnat



Au moment de les semer, je reviendrai en detail sur les particularités et avantages de chacun.

A très vite !!

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